爱游戏-“厨房自由”的背后，是一款智能化的“机器人”

首页 装修资讯 “厨房自由”的背后，是一款智能化的“机械人” “厨房自由”的背后，是一款智能化的“机械人” http://www.jiaju82.com 2022年09月01日13:29 家居装修资讯

  厨电范畴的改革一向在产生。

  从简单的炒锅、蒸锅到复杂一点的微波炉、烤箱，再到当下火热的空气炸锅、炒菜机。在白热化的行业竞争中，多功能、一体化、小型化、智能化等成为不成逆转的趋向。

  这一布景下，炒菜机作为从B端走入C端市场的主动化厨电曾被寄与厚望。但很快消费者就发现，炒菜机只能撑持搅拌棒的低速扭转，所以真的只能“炒菜”，即便改换配件也仅知足炒炖蒸等根本功能，而没法完成揉面、绞肉、打发、榨汁、研磨等多功能烹调。

  炒菜机真的顺应新时期的烹调需求吗？消费者用钱包进行了投票。淘数据显示，2021年线上炒菜机械人发卖额仅1.78亿元，占厨房小家电整体发卖额的0.4%。

  而多功能、智能化表示更加凸起的烹调机械人成为下一代进级版解决方案。

  烹调机械人解放厨房

  与单一机能的厨房电器分歧，烹调机械人其实不局限在某项烹调功能，而是将多种厨房器具和智能食谱法式合为一体，从而改变了消费者与饮食相干的糊口体例。

  具体来讲，它不但撑持炒、煮、蒸、和面、榨汁、研磨、切碎、清洗等多项功能，还兼备打发奶油、幼儿辅食、冰沙刨冰、炖肉煮菜、绞碎肉馅、发酵面食、称重、一键洁净等数种模式，实现一机多用的结果。

  也就是说，具有一台烹调机械人，相当在在方寸之地，同时具有了炒锅、饭煲、炖锅、发酵机、低温摒挡机、豆乳机、厨师机等数十种厨房用具，从此离别为低频需求特地购买厨房小家电的累坠糊口，让厨房加倍简约高效，省时、省钱、省空间。而这恰是现代厨房的必备要素。

  反不雅今朝市道上的炒菜机，在功能上较为单一，只撑持搅拌和简单法式化做菜，设计上模板化严重。例如主流的炒菜机添可食万和苏泊尔小C，良多消费者暗示，主锅难以清洗、配件适配度低、配料不周爱游戏全、主动化水平较低等问题遍及存在。

  烹调机械人高度主动化、智能化、小型化的特点，解决了“厨房小白不懂烹调”“打工人没时候做饭”“厨房空间不足”等痛点，在新一代消费者消费理念健康化、市场化、家庭化的趋向下，备受存眷。

  与此同时，疫情防控和食物平安问题鞭策消费者居家烹调的需求集中释放，国表里品牌都最先在这一市场暗自比赛，凭仗差别化的立异与高性价比优势分享行业成长盈利。

  但对消费者来讲，从国外成长起来的同类品牌在做菜体例、口胃搭配、火候、时候等方面“中国化”水平不高，消费者的复购率很低。而在功能上加倍周全、智能，在细节上加倍合适中式餐饮的气概，同时性价比加倍亲平易近的国产烹调机械人正成为将来厨房的进口。

  小米的产物司理在普遍吸收用户定见后，奉献了一款更懂年青烹调的米家烹调机械人，它更万能壮大，更智能好用，也更专业高效，一进场就展现了“表里兼修、文武双全”的万能实力。

  手艺赋能，击穿痛点

  为了从头界说烹调机械人，米家在软硬件处置上都进献了冷艳的表示，打造出了直击国人烹调痛点、充实适配国内烹调情况的专属厨电。

  举个例子，米家烹调机械人选用的机电是当下很是进步前辈的磁阻机电，它具有超强功率，能实现40-12000rpm的高机能广速域笼盖。这一选择的感化不只是提高烹调效力，更直接让良多功能酿成了可能。

  最简单的，前面我们提到炒菜机由于只撑持搅拌棒低速扭转，所以只能“炒菜”，而打糖粉、和馅、揉面、绞肉、打发、榨汁等功能都需要美金片高速运转才能实现，这也就决议了烹调机械人的多功能属性。而由于它正反转能自若切换，快慢随心，所以面临豆腐这类“柔嫩”的食材时，也能充实包管其完全性，不会呈现“稀碎”的环境。

  再好比，在软件方面，它内置CookingloT智能烹调系统，可以精准管控每道菜的烹调温度、搅拌转速、烹调时候。在米家烹调机械人背后，是专业的年夜厨团队，不断进行各类口胃食谱的研发，而智能烹调系统就可以更好地将年夜厨的烹调经验转化为AI烹调曲线，起锅、翻炒、收汁全程收放自若，烹调技术纯熟。而且还撑持烹调方案及时优化进级，延续丰硕，可谓一个无限的专业年夜厨食谱库。

  就连与小爱同窗语音互动操控如许看起来只是标配的功能，对米家烹调机械人来讲都有着很是适用的考量。虽然它的触控彩屏和智能指导已很是便利，但一个典型场景是，当我们在做饭时，手常常是沾了水或油的，如许再经由过程触屏、按键等体例操控厨电，常常不敷便利精准，且轻易弄脏；而有了小爱同窗就完全纷歧样了，可以经由过程批示它完成所有的烹调步调，真正实现做饭就是“一句话的事”。

  乃至有些看上去只是外形设计的转变，也承当侧重要的职责。米家烹调机械人主锅的底部拔取了弧形设计，搭配1200W年夜功率IH加热体例，最高烹调温度可到180摄氏度，做出来的菜在少些软趴趴的水汽的同时，多了活色生喷鼻的锅气。同时，宽弧形的底部设计也更能利用中式烹调里翻炒的操作。

  都雅更适用。恰是每处独具匠心的设计相辅相成，才让米家烹调机械人真正具有机械人的高效与贴心，让我们可以在忙碌的工作中省时省力、游刃有余地赐顾帮衬好糊口。

  将来厨房的最终方案

  疫情之下居家隔离的情况，让餐饮消费局限在家庭场景，平常饮食的重担从餐厅、外卖被进一步移交到厨电身上，消费者对摒挡机功能、机能等方面的要求不竭提高，摒挡机市场迎来新成长。一机多用的烹调机械就是在如许的布景下逐步走入公共视野的。

  而科技属性、互联网属性与用户属性都十分光鲜的小米，从消费者痛点动身，在产物上不竭改革成长。从电饭煲到集成灶，再到比来推出的智能烹调机械人，无不诠释着科技改变糊口。在暂未完全成型的烹调机械人市场，小米捉住智能的进口，实现产物进级，无疑是精准找到受众市场，抢占消费者心智有力的体例。

  小米带着烹调机械人，开启了多功能、黑科技、便利快捷、健康化、时尚化的餐饮体验，这或会是国人将来厨房打造的解决方案。

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